饮水机的内部零部件主要由热水罐、温控器、蓄水桶、水阀等，现分别说明如下:
(1)热水罐 即煮开水的罐.它是用不锈钢制成的圆柱形容器，电热管安装在容器内的底部，进水管从容器的上方一直逼到接近底部，热水的出水口设在侧面的上部.利于冷热水的"分离"及避免热水罐出现"干烧"现象
(2) 温控器 为双金属片固定式温度控制器，常温下双金属片触头导通，可用欧姆表测量。当达到标称的设定温度时，电触头断开
(3) 蓄水桶 为便于观察箱中的水位，蓄水桶一般用无毒的透明塑料制成，蓄水桶置于饮水机的上方，通过软水管引到热水罐、冷水罐， 补充饮用水